酥茄子的做法窍门（酥茄子的做法窍门是什么）

作者：admin 时间：2023-08-15 04:59:45 阅读数：9人阅读

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1、加热锅中的食用油，将一双比较干净的筷子插入油当中，当筷子周边都起泡的时候那就证明油温已经可以了，然后把茄子慢慢放进去炸一下，手要捏着茄子的尾部。

2、(1)茄子去蒂洗净去皮，顶刀切夹刀片，果脯切成筷头小丁加少许糖和水拌成果脯馅，放入茄夹内，沾面粉备用。(2)把鸡蛋打入碗内，加面粉、湿淀粉搅成全蛋粉糊。

3、首先，我们把紫茄子洗干净对半切开，再切成3厘米左右的段，切好以后用清水冲洗干净，在茄子上面撒上一层淀粉，让淀粉均匀包裹在茄子表面防止炸的时候茄子大量的吸油。

4、油炸酥茄子的做法步骤请点击输入图片描述 1 1准备茄子4个洗干净（不需去皮）2切成薄块后用适量盐巴均匀腌制（至茄子出水）。请点击输入图片描述 2 1准备3勺面粉并加入凉水搅拌均匀。

5、首先先把茄子装盆，加入盐和五香粉腌制1小时。然后放入茄子到面糊里，让茄子周围都裹上面糊。开炸：热锅放油，等到油烧到5成热的时候放入茄子。油温度不可太高，不然外焦炸不熟，炸至金黄出锅即可。

6、当炸到茄子外皮变成金黄色，变硬，酥脆的时候捞出。第四步，锅内加入底油，先放入麻椒炸出香味，然后放干辣椒大蒜末炸一下。加白糖少许食盐，烹入醋，放茄子，翻炒均匀后，撒入少许香菜，出锅装入盘中即成。

茄子切片后用盐腌制后再用清水洗净挤干水份。

步骤茄子洗净。步骤将洗好的茄子改刀切成片。步骤碗里面粉加鸡蛋、盐、水调成面糊。步骤将茄子裹上面糊。步骤放入油锅。步骤茄子炸至金黄即可捞出控油。步骤成品图。

做风味茄子的茄子炸的酥酥脆脆的方法：茄子切滚刀块，放入碗中倒入淀粉5g，搅拌均匀锅中倒油150ml，茄子炸至微黄即可。详细做法如下：准备材料：青椒、茄子、土豆、蒜、淀粉、食用油、生抽、糖、盐。青椒1个切块。

蜂蜜敷伤口舌尖起泡时我们可以通过在伤口处敷蜂蜜来缓解消除，由于蜂蜜中含有肾上腺皮质激素样物质和抑菌素，有较强的抗菌、消炎、收敛、止痛作用能快速消除舌尖起泡。

保证充足睡眠如果经常熬夜、吃夜宵等都容易导致身体上火而引起舌头气泡的现象，因此保证冲充足的睡眠，规律的生活是消除舌头起泡的方法之一。

多吃富含维生素B2的食物补充维生素B2可以帮助口腔粘膜的修复。舌头上起泡后可以适量多吃富含维生素B2的食物效果非常明显。

舌头起泡怎么样快速消除呢？舌头起泡很痛怎么办(1)莲子心泡茶清火气取莲子心3克，甘草3克，倒入沸水200ml作茶饮。莲子心味苦，性寒，有清心火，平肝火、泻脾火、降肺火的功效，每天喝两杯，能快速缓解舌头起泡症状。

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1、首先先把茄子装盆，加入盐和五香粉腌制1小时。然后放入茄子到面糊里，让茄子周围都裹上面糊。开炸：热锅放油，等到油烧到5成热的时候放入茄子。油温度不可太高，不然外焦炸不熟，炸至金黄出锅即可。

2、准备好材料。面粉里加入：盐白糖。小葱碎鸡蛋少许生抽。适量清水搅拌成糊状。茄子切片状，淋上剩余的生抽，使其均匀粘上生抽入味。茄子蘸上薄薄一层面粉糊。

3、把茄子切成大块，加入充足的粗盐腌一下让茄子出水，腌了3小时的茄子把水分挤出来，为了有嚼劲的口感要尽量把水分挤干。

4、吃的时候可以用刀切开，因为一整条的也不太方便吃，当然也是看个人的喜好。这个茄子条炸出来之后外酥里嫩，非常的好吃。在添加调味料的时候，也是要根据自己的口味来进行适当的添加。

5、酥脆好吃的炸茄子做法如下：主料：大茄子。辅料：鸡蛋、低筋面粉、生粉、玉米淀粉、玉米面、菜油、苏打粉、淮盐。

6、最常见的菜式，炸茄子，就这样制造出去的，制成品香酥可口，先把茄子打皮预留。一般炒和蒸也不打皮了，用来炸或是打皮好一点。再把茄子切割成条放盐腌三分钟。再换冷水冲洗干净沥干水分预留。

酥茄子的做法窍门（酥茄子的做法窍门是什么）

1、炸茄子又酥又脆的做法如下：工具/材料：茄子2节、猪肉300克、面粉80克、鸡蛋1个、料酒6克、生抽5克、五香粉4克、盐3克。茄子清洗干净。然后切成两片两相联接的。猪肉。然后剁碎。

2、低粉里加入少许泡打粉。再加入少许玉米淀粉。加少量水调成略稠的糊状。加入少量盐与胡椒粉拌匀。调好面糊后，再将茄子切成片状。将茄子表面沾满面糊。

3、茄子洗干净取皮。切成小长条。放入盆里加盐腌制10分钟。蒜薹切粒。胡萝卜切粒。面粉加鸡蛋和适量的水调均匀成浆状。现在把糖醋汁调好，把番茄酱、耗油、白醋和少许水调均匀备用。

4、首先把紫茄子洗干净对半切开，再切成3厘米左右的段，切好以后用清水冲洗干净，在茄子上面撒上一层淀粉，让淀粉均匀包裹在茄子表面防止炸的时候茄子大量的吸油。

5、油炸酥茄子的做法步骤请点击输入图片描述 1 1准备茄子4个洗干净（不需去皮）2切成薄块后用适量盐巴均匀腌制（至茄子出水）。请点击输入图片描述 2 1准备3勺面粉并加入凉水搅拌均匀。