学会制作美味的麻辣粉条有哪些技巧？
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麻辣粉条家常做法怎样做麻辣粉条
1、第一，先洗干净蔬菜，粉条放温水中浸泡一段时间，更容易煮熟。锅中加水，烧煮。第二，海带切丝，豆皮切丝，葱切段，姜切片，大蒜用刀拍碎。
2、准备原料 把酸豆角切小粒，姜蒜剁成末，泡姜切条，泡椒切粒，瘦肉切片，用少许的盐，糖，生粉，蛋清腌制5分钟。冷锅凉油，把花椒与干辣椒放入锅内，小火煸香。
3、家庭版麻辣粉条的做法：主料：粉条100g、西葫芦100g。辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、小葱适量、花椒适量、醋适量、酱油适量、蚝油适量。做法：西葫芦去皮瓤，切片，辣椒、葱切好，粉条泡透。
4、锅里烧开水，把粉条泡上。另一锅里热油，把花生米清洗干净，放入锅里，炒熟拿出，然后再放入花椒粒，炒出香味，可以把花椒粒拿出来，也可以不拿，不拿后面加水煮的时候，还可以把花椒的香味煮出来。
5、加入适量水烧开用漏勺打出渣子 1下入适量做好的土豆粉 1加入少许生抽，撒点十三香 成品图：麻辣粉是用粉条制作的一道川菜。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
麻辣粉怎么做
1、准备所有食材。粉条提前泡软，香菜洗净切段，千张切丝，虾去头和虾线备用。鸡蛋提前煎好，根据个人喜好选择老和嫩。炒锅加少许油，放入火锅底料炒香。底料炒香后，放入收拾好的大虾翻炒入味。
2、麻辣粉的做法步骤 1 红薯粉200g，郫县豆瓣酱30g、豆豉20g、花椒5g、芝麻5g、青豆20g、红辣椒1个、葱姜蒜。2 把红薯粉用清水浸泡1小时。3 把红辣椒、葱姜蒜、切丝、粒，备用。4 起锅热油。
3、第五，碗底根据个人口味加入适量的盐，鸡精，放入蒜沫，少许香油，将煮好的麻辣粉倒入碗中，拌匀，蒜的香味就会烫出来，味道很香。
4、粉丝200克，香菇2个。粉丝泡冷水里，大约1个小时就泡软了。如果喜欢吃粉条或者是米线的话，也是一样的泡在水里，泡软为止。做麻辣粉的料比较多，葱蒜，香菇丝，海带丝，豆腐丝，生菜，香菜，辣椒，花椒。
5、家常麻辣粉需要八步。把米粉提前用热水泡软，捞出备用。准备一小块熟肉，切丝。准备青菜、蒜末。把油锅烧热，下肉丝炒至金黄色微干。加入花椒炒香关火，加入辣椒粉，出香味后加少许味极鲜拌匀。
6、胡椒粉，红辣椒，盐，酱油，醋，蒜泥，香油，芝麻适量放碗里，加入1勺高汤，制成底料。再把煮熟的粉条，用漏勺捞出，放入底料碗里。然后放入香菜，榨菜丝，香芹，搅拌均匀，一碗正宗的麻辣粉就做好了。
麻辣粉丝怎样做才好吃
给锅里再放点葱花和蒜末，适量盐、冰糖、味极鲜、鸡精，做麻辣汤汁味道要稍微重一点，做出来的麻辣粉吃着才有味道。然后添加适量清水，这时候麻辣汤汁就做好了，闻着已经很香了，很诱人的香味。
白菜切丝。葱切片。蒜切成碎末。油热后葱花爆香，加入肉沫划开，开始变色即加生抽，一勺郫县辣椒酱和少许白糖，搅匀。倒入白菜丝，盐少放或者不放，翻炒几下加水和白菜齐平，加入粉丝。
制法： 先将粉丝用开水泡软，切成二寸长的段放盘内。用碗一只，放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱，调成卤汁，浇在粉丝上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成。
麻辣粉条怎么做好吃,麻辣粉条的家常做法
第一，先洗干净蔬菜，粉条放温水中浸泡一段时间，更容易煮熟。锅中加水，烧煮。第二，海带切丝，豆皮切丝，葱切段，姜切片，大蒜用刀拍碎。
锅里烧开水，把粉条泡上。另一锅里热油，把花生米清洗干净，放入锅里，炒熟拿出，然后再放入花椒粒，炒出香味，可以把花椒粒拿出来，也可以不拿，不拿后面加水煮的时候，还可以把花椒的香味煮出来。
家庭版麻辣粉条的做法：主料：粉条100g、西葫芦100g。辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、小葱适量、花椒适量、醋适量、酱油适量、蚝油适量。做法：西葫芦去皮瓤，切片，辣椒、葱切好，粉条泡透。
.当粉条煮软后，把肉片放入。1当肉片也完全成熟后，把香葱，姜蒜末，和切碎的花椒末放入。1浇上热油，激发蒜香味。1如果希望更香辣点，可以放入适量的辣子油。
麻辣粉条的做法家庭版
首先，准备好油泼辣子所需食材，如图～请点击输入图片描述 其次，准备好适量的辣椒粉，加入适量十三香、花椒粉、白芝麻。请点击输入图片描述 然后，将蒜（图为三瓣儿）压碎切碎，盛碗中备用。
第一，先洗干净蔬菜，粉条放温水中浸泡一段时间，更容易煮熟。锅中加水，烧煮。第二，海带切丝，豆皮切丝，葱切段，姜切片，大蒜用刀拍碎。
家庭版麻辣粉条的做法：主料：粉条100g、西葫芦100g。辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、小葱适量、花椒适量、醋适量、酱油适量、蚝油适量。做法：西葫芦去皮瓤，切片，辣椒、葱切好，粉条泡透。
拿出泡好的粉条，每个碗里装半碗。不要装得太多，因为要加麻辣汤汁，太多了汤汁会溢出来。然后浇上麻辣汤汁，好吃的麻辣粉就做好了。
食材：粉条200克、剁椒，芝麻适量、胡椒粉，花椒粉适量、香菜，香芹，炸菜，蒜适量、盐，味极鲜酱油，醋适量、香油适量。把粉条放盆里，洗净，再加水泡上20分钟，把粉条泡软。
做麻辣粉的步骤是非常简单的，关键就在于放料。 用 鸡汤或骨头煲的老汤。首先，把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，把粉条泡软。
麻辣粉的做法最正宗的做法
1、把辣椒粉、花椒粉、白芝麻，按照2：1：1的比例放在耐高温的小碗里面。用炒勺盛一勺油，放在火上烧热至冒烟后直接浇在小碗中，然后把所有材料拌匀，制成油辣椒。生抽、醋、蒜泥、白胡椒粉、鸡精放在碗里。
2、麻辣粉的做法：准备用料：红薯粉60g、千张1张、油适量、盐适量、火锅底料适量、香菜适量、油炸花生适量、鸡蛋1个。准备所有食材。粉条提前泡软，香菜洗净切段，千张切丝，虾去头和虾线备用。
3、第一，先洗干净蔬菜，粉条放温水中浸泡一段时间，更容易煮熟。锅中加水，烧煮。第二，海带切丝，豆皮切丝，葱切段，姜切片，大蒜用刀拍碎。
4、秘制“麻辣粉/面”（简单且无需火锅底料）的做法 首先，准备好油泼辣子所需食材，如图～请点击输入图片描述 其次，准备好适量的辣椒粉，加入适量十三香、花椒粉、白芝麻。
5、给锅里再放点葱花和蒜末，适量盐、冰糖、味极鲜、鸡精，做麻辣汤汁味道要稍微重一点，做出来的麻辣粉吃着才有味道。然后添加适量清水，这时候麻辣汤汁就做好了，闻着已经很香了，很诱人的香味。