如何制作红透心的糯米藕 红绿糯米甜藕
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糯米藕煮的又红又烂的窍门是什么?
将藕孔清洗干净后，把掺有白糖的糯米慢慢地灌进藕里面，可以用筷子慢慢地捅进去，要是有小点的孔洞，可以用牙签捅，一定要做到没有空洞。用刚才切下来的藕节盖上，用牙签来固定封口。
想要糯米藕做出来软烂一定要选择秋冬季节的老藕，这样做出来的糯米藕口感才会更加的软烂。
糯米藕又红又烂的方法：先把糯米洗一洗，然后用水泡发2到3个小时待用。将莲藕洗干净，削去莲藕的表皮。注意买莲藕时选取粗短的藕，便于放锅里煮。红皮的藕是面的，适合做糯米藕。
莲藉用清水清洗干净，然后削去外皮，两端用刀修干净备用。糯米淘洗干净，然后放到容器里，加适量的清水，浸泡4小时。莲藕削去外皮后，在藕的一端约4公分左右的地方切一刀。
...很红的颜色,请问他们那种很红颜色的糯米藕如何煮?
1、糯米先浸泡一小时。藕去皮，把头小的那一边切下五厘米左右，洗净后灌入糯米，边灌米边用筷子戳。用牙签把切下部分固定好，锅里加水，没过藕。加入红糖、红枣、冰糖。洒点干桂花。
2、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。
3、材料：糯米、新鲜莲藕、桂花糖、红糖、牙签、红枣、冰糖。糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。莲藕洗净去掉外皮。用刀在莲藕一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。
4、糯米藕又红又烂的方法：先把糯米洗一洗，然后用水泡发2到3个小时待用。将莲藕洗干净，削去莲藕的表皮。注意买莲藕时选取粗短的藕，便于放锅里煮。红皮的藕是面的，适合做糯米藕。
5、糯米藕怎么做好吃 加入红糖可以让糯米藕颜色更好看！喜欢枣香味的可以加几颗红枣一起煮！为了保证口感更软烂，我喜欢小火多煮一会儿。也有的朋友喜欢加一点点食用碱，发馒头那种。
糯米藕又红又烂的做法步骤
1、糯米藕做熟切片后，熬制浓稠的汤汁浇在糯米藕片上，可以让糯米藕的颜色更加的艳丽，色泽好，更容易吸引人 美味值得期待，不要害怕麻烦。
2、想要糯米藕做出来软烂一定要选择秋冬季节的老藕，这样做出来的糯米藕口感才会更加的软烂。
3、粉藕有11个孔，脆藕有9个孔。不过，7孔粉藕在市场上更常见，也适合用来煲汤，比9孔藕要好。
4、秋冬是莲藕大量上市的季节，莲藕不仅可以炒、煮、炖，而且还能做成一些比较有特色的美食，比如糯米藕、藕粉等。
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