如何制作美味可口的黄瓜炒菜

本文目录一览：

• 1、如何炒黄瓜片
• 2、怎么炒黄瓜好吃
• 3、黄瓜的三种家常菜谱做法介绍
• 4、黄瓜怎么炒好吃?

如何炒黄瓜片

1、第一步：黄瓜洗净，破开，切薄片。 大蒜拍扁切碎。 小红椒斜切。第二步：切好的黄瓜用盐拌一下抓匀，腌制15分钟。第三步：热锅冷油烧到7成热，大蒜下油锅爆香。

2、将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。

3、清炒黄瓜片的方法：小黄瓜洗净，切成0.3厘米厚的薄片。黄瓜加水和盐腌制20分钟后，洗去盐分，沥干。锅中放油烧热，放入葱花、蒜泥、芝麻炒香。再淋入小黄瓜。用武火快炒几分钟，最后淋上麻油调味即可。

4、将400g黄瓜去皮洗净切成薄片；如下图所示。将5g大蒜去皮切碎备用；如下图所示。在锅中放入4g玉米油；如下图所示。加入切好的大蒜；如下图所示。将黄瓜倒入锅中；如下图所示。

5、黄瓜洗净，将黄瓜斜切成段。切成段的黄瓜切面朝下，切成薄片。黄瓜片全部切好，鸡蛋磕入碗内待用。鸡蛋打散，加少许盐调一下底味。

6、黄瓜一分为二，斜刀切片。鲜辣椒切成小断。锅中放油，烧热后，放入黄瓜和辣椒翻炒至变色，加盐和鸡精调味即可。

怎么炒黄瓜好吃

1、将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。

2、：食材洗净备用。2：小黄瓜去头尾，滚刀切块；洋葱去皮切方丁；蒜头切末；辣椒去籽切丁；青葱切段，将葱白和葱绿分开。3：鲜虾剥除虾身的壳，剪去虾嘴和虾脚；剖背去除泥肠，洗净沥干。

3、黄瓜富含丰富的维生素，是一种很好的蔬菜，具体炒法如下：第一步：黄瓜洗净，破开，切薄片。 大蒜拍扁切碎。 小红椒斜切。第二步：切好的黄瓜用盐拌一下抓匀，腌制15分钟。

4、黄瓜剖半，去籽，切片，用少许盐麻一下。鸡蛋放点料酒，和少许盐打散。锅中倒油烧热，将打散的蛋液倒入，迅速划散，凝固后盛出备用。

黄瓜的三种家常菜谱做法介绍

凉拌黄瓜凉拌黄瓜是大家都爱吃的一种吃法，喜欢吃素的人可以选择素拌黄瓜，将黄瓜切片或者切滚刀块，放上生抽老抽和醋，加蒜末姜末和芝麻酱，非常的好吃。

喜欢辣椒的话可以放点辣椒油。黄瓜炒鸡蛋黄瓜炒鸡蛋是很多人喜欢吃的一道菜。黄瓜切片，鸡蛋提前炒好，锅里倒油放点蒜，然后放入黄瓜翻炒，翻几下，放入鸡蛋，加入适量的盐和酱油，然后出锅。

脆黄瓜 食材：黄瓜300g、甜红椒50g、红油适量、盐适量、精盐适量、香油1勺。做法：黄瓜、甜椒洗净、切丁，放入小盆内，撒少许精盐腌渍30分钟、控水；倒入少许陈醋、白糖、香油、两勺自制红油，拌均匀即可。

黄瓜怎么炒好吃?

)锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入虾米略炒后，放黄瓜、精盐，炒一分钟左右即成。

将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。

黄瓜一分为二，斜刀切片。鲜辣椒切成小断。锅中放油，烧热后，放入黄瓜和辣椒翻炒至变色，加盐和鸡精调味即可。

黄瓜富含丰富的维生素，是一种很好的蔬菜，具体炒法如下：第一步：黄瓜洗净，破开，切薄片。 大蒜拍扁切碎。 小红椒斜切。第二步：切好的黄瓜用盐拌一下抓匀，腌制15分钟。

老黄瓜炒好吃又简单的做法步骤如下：把老黄瓜洗净，切成菱形片，讲究点儿的话，先去皮去籽后再切成菱形片。葱和蒜都切末；热锅热油，先炝香蒜末。倒入黄瓜片，中火，把黄瓜片炒至半透明状。

将400g黄瓜去皮洗净切成薄片；如下图所示。将5g大蒜去皮切碎备用；如下图所示。在锅中放入4g玉米油；如下图所示。加入切好的大蒜；如下图所示。将黄瓜倒入锅中；如下图所示。