鸡腿美味简单制作方法，让你垂涎三尺！

作者：admin 时间：2023-08-30 18:48:10 阅读数：29人阅读

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鸡腿的九种神仙做法！可乐鸡腿步骤：鸡腿泡1小时去血水，锅里加姜片、八角，煎鸡腿煎到表面微焦倒入500ml可乐； 2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽，中小火煮25-35分钟收汁即可。

鸡腿是一种肉质鲜美、营养丰富的食材，以下是几种简单的鸡腿做法：烤鸡腿：将鸡腿加入盐、黑胡椒、香草等调料腌制1-2小时，放入烤箱中烤制20-25分钟即可。

做法鸡腿洗净，用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出，拣去葱、姜、花椒。炒锅上火，倒入油，烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金黄色，捞出装盘，撒上花椒盐即成。

做法首先我们就要将准备好的鸡腿清洗干净，然后再将其扎若干针眼，接着焯水备用就可以了。锅内加2碗清水和卤料、盐、葱姜、料酒、糖放入压力锅。压力锅冒气后开小火焖煮15分钟。

鸡腿可以做成可乐鸡腿、日式照烧鸡腿、盐焗鸡腿、葱油鸡腿、卤鸡腿等。日式照烧鸡腿的做法如下：主料：鸡腿300克。辅料：五香粉1克、料酒10克、生抽15克、盐2克、食用油5毫升、蜂蜜5克。

鸡腿美味简单制作方法，让你垂涎三尺！

鸡腿去骨，扎小孔，然后将鸡腿放入容器中，加入五香粉、料酒、生抽、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。锅中倒油，放入鸡腿，煎至两面金黄。加入清水，大火收汁。给鸡腿均匀地刷上一层蜂蜜，撒上白芝麻。

第十步：将炸好的鸡腿肉放在面包上。第十一步：将生菜、洋葱圈入在鸡腿肉上，再挤上适量的沙拉酱，然后将上层面包片盖上即可。小提示炸制鸡腿肉的时候，一定要用小火。可以按照自己的喜爱加其他蔬菜。

红烧鸡腿。用料：鸡腿1斤；生抽；老抽；料酒；白糖。做法：鸡腿洗净每个划两道。加一点料酒和盐腌十分钟。放油。加生姜大蒜大料煸香。下鸡腿爆炒3-5分钟。鸡腿有香味后放生抽两锅铲，老抽5锅铲。白糖两汤匙。

做法：买回来的鸡腿用刀切成块块。放盐和酱油鸡腿肉腌一下。葱姜蒜备用。锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。炒得差不多啦，加入适量的水。土豆去皮洗净，切成小块。

1、鸡腿洗净，用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出，拣去葱、姜、花椒。炒锅上火，倒入油，烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金黄色，捞出装盘，撒上花椒盐即成。

2、再将作法5 撕去铝箔纸后浸泡汤汁中，放入冰箱冷藏室一晚，即可切片食用。6卤鸡腿材料：鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖5克，茴香4粒，桂皮1小块。

3、第一个：醉鸡腿材料：鸡腿、葱、姜、铝箔纸、米酒、盐、当归、枸杞、糖做法：将鸡腿洗净去骨，放入盐，葱姜腌制两个小时后用铝箔纸卷起固定肉块形状，放入锅中煮熟捞出。

4、做法鸡腿洗净用牙签或西餐叉扎若干小孔，加五香粉、盐按摩鸡腿，腌一晚入味。将炸鸡粉倒入盘中，让鸡腿均匀裹上炸鸡配料。起锅热油，油温六成热时鸡腿入油锅炸约10分钟，鸡腿熟透即可出锅。

黄焖鸡腿米饭。第一步准备食材。鸡腿三个、干香菇一小把、青辣椒一个、姜一块、红辣椒适量。第二步：香菇清洗干净，然后倒入适量的热水，浸泡三到五个小时，直到香菇全部泡发。

鸡腿的做法有很多，可以切片姜爆、油炸、卤制，做汤等等，这里我推荐一种适合上班族的快捷做法——砂锅蚝油鸡腿。

种美味鸡腿的家常做法【土豆鸡腿】原料：六个鸡腿，小土豆4个。做法土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。倒入酱油，料酒翻炒几下。

其实，鸡腿的做法很多，今天说的每一种鸡腿的做法都比肯德基的好吃百倍！1红烧鸡腿材料：鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料做法：做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。