制作美味肉松米饭卷的技巧和诀窍

作者：admin 时间：2023-09-01 14:00:16 阅读数：27人阅读

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1、糯米加水泡一天。清洗好海带备用。调肉馅，就按包饺子的馅料调制。将肉馅倒入泡好的糯米一起搅拌均匀。剪一块适量海带，放入搅拌好的馅料，四周留出边。

2、做法：海带泡软清洗干净，切块。把猪肉糯米饭煮熟。海带块上码上猪肉糯米饭，卷成卷，放进蒸锅蒸十分钟。淋上香油和蚝油即成。

3、主料：海带50g、糯米300g、肉馅200g；辅料：葱姜适量、木耳适量、虾仁适量、油盐　适量、香油适量海带包饭 1 糯米加水需要泡一天 2 海带最好宽的，我用的是经过腌渍的海带，需要用水把盐泡掉。

制作美味肉松米饭卷的技巧和诀窍

1、用料：肉松适量、米饭半碗、日式香_。米饭放一些日式香_拌开（没有可省略此步），然后平铺在保鲜膜上，压平。把肉松均匀地铺在米饭的中间。从一端卷起保鲜膜，把饭团卷起来即可。

2、做法紫甘蓝也洗净，无需控干把紫甘蓝叶撕碎扔到搅拌桶内，越碎约好搅拌加入蒸米饭要用的水量，搅拌机搅打至碎用筛网过滤残渣，沥出汁液。

3、主料：紫米80克、大米120克、芝士片2片、肉松适量、寿司醋2小勺。辅料：芝麻少许、即室海苔片1片。做法：（1）紫米和大米混合，洗净加温水，蒸熟。

1、主料：鸡蛋一个、米饭适量。辅料：肉松适量。调料：油适量、盐适量。鸡蛋敲破放入盐搅拌成蛋液。放入不粘锅煎成蛋饼。放在砧板上，铺上米饭和肉松。轻轻的卷起，吃的时候对半切开即可。

2、做法：（1）紫米和大米混合，洗净加温水，蒸熟。（2）200克左右的紫米饭，加入两小时寿司醋，要趁热倒入，用饭勺搅拌。

3、把黑米和大米按1：1的比例混合。先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水，没过米一指，静置最少4--5小时，冬天浸泡一夜。把枣切好，放在装有黑米的盆里，然后倒入数滴橄榄油。

4、取适量藜麦饭，在手掌中按扁。主要根据你喜欢的饭团大小来决定米饭的量。在藜麦饭中依次放上肉松、芝士片、蟹肉碎，挤上沙拉酱，再盖上一层肉松。放馅料的时候一定要适量，太贪心会做出一个巨大球的。

1、食材：米饭适量、紫菜适量（卷饭用）、竹帘1（卷饭用的）、黄瓜一根、腌萝适量、火腿肠两根、胡萝卜一根、盐适量、香油适量、白芝麻适量、沙拉酱适量。首先把所有的材料准备好，胡萝卜去皮洗净，黄瓜洗净。

2、材料：黑米饭，肉松，芝麻，海苔做法：把刚出锅的黑米饭里加一点醋，然后在平铺在海苔上，再撒上些肉松，芝麻，一卷，最好切开就可以吃了。

3、肉松沙拉紫菜包饭 1 胡萝卜去皮，切条。2 用水煮熟。3 捞出晾凉。4 鸡蛋加盐，打散。5 鸡蛋摊成蛋皮。6 切条。7 7黄瓜洗净去皮。切条。8 火腿切条。9 竹帘上放紫菜。10 放米饭、黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋、火腿。

4、肉松紫菜包饭的做法将米饭做熟，尽量少水，米饭硬一些。将米饭趁热盛出来，拌上少许寿司醋。

5、做好后的紫菜包饭，可以以少许芥末膏和酱油做蘸料来吃，也可以什么都不沾。脆脆的烤紫菜，软糯的香米再加饭伴侣（这次用的饭伴侣里面有紫菜末，吞拿鱼==很多材料）酸黄瓜的味道，真是说不出的美妙呢。

1、微波炉加热1分钟成糊状搅匀，避免干皮水分流失，做好的汤种要盖保鲜膜保湿，冷却后放入冰箱冷藏至少1小时后才能使用。

2、(9)在面包的底面(没有刷蛋液撒芝麻的那一面)涂满沙拉酱，并撒上肉松。(10)在准备开始卷起来的一边用刀划几条口子，但不要划断。这样一会儿卷的时候会比较容易。(11)将面包紧紧的卷起来。卷的方法可以参考肉松蛋糕卷。

3、点击查看大图在面团上放一第海苔，铺一层肉松，space 点击查看大图轻轻卷起，不要使劲卷实，虚虚的卷起，让面团有发酵的空间，下口不用捏紧。