排骨汤佐以香辣调味，可否尝试加入花椒？（煲排骨汤放花椒味道好喝吗）

本文目录一览：

• 1、清炖排骨可以放花椒吗?
• 2、排骨汤里面可以放花椒吗
• 3、排骨汤放什么调料?

清炖排骨可以放花椒吗?

1、可放大葱、生姜、盐、花椒等调料。用料：排骨、大葱、生姜、盐、花椒。

2、清炖排骨可以放花椒 材料 排骨，盐，花椒，大料，葱，姜，蒜汁，香油，酱油，醋 做法 首先将排骨洗净，用温水超一下。开火放上盐、花椒、大料、葱、姜，添好水盖上盖子，就不用管了。

3、炖排骨可以放花椒，也可以不放花椒，主要根据个人口味而定。花椒含有多种挥发油，气味芳香，可以去除肉类食物的腥膻气味。因此炖排骨添加适量花椒，可以去除腥膻味，同时提香增味。

4、当然可以，我们一般都放点，首先是加香，其实放几粒花椒也不会有多重的味道。但是要老花椒哟。放几粒看你家花椒麻不麻，一般不是太嘛的放10粒左右吧。这个没有一定啦，花椒厉害的话少放几粒差不多三四粒都可以。

5、炖排骨可以放食盐、醋、料酒、姜、葱等调料，为了保存排骨汤的清香味，不建议放八角、花椒等味道比较浓郁的调料。

排骨汤里面可以放花椒吗

1、炖排骨可以放花椒，也可以不放花椒，主要根据个人口味而定。花椒含有多种挥发油，气味芳香，可以去除肉类食物的腥膻气味。因此炖排骨添加适量花椒，可以去除腥膻味，同时提香增味。

2、不用放。具体做法如下：主料：猪骨头400g 辅料：油适量、盐适量、葱适量、味精适量、姜适量、蒜适量 将买来的大骨头洗净，控干水分。将水煮开，将大骨头焯一下水。在锅内放入焯好的骨头，姜慢慢的熬。

3、清炖排骨可以放花椒，这个并没有什么影响，而且很好吃。一道清炖排骨做法 准备食材：排骨、生姜、大葱、八角、花椒、白芷、料酒、食盐。

4、熬骨头汤不需要放花椒桂皮等大料。熬骨头汤不需要放花椒，大料。那样会破坏原汁原味了。可以少放一些醋，使钙质更多的煮出来，最后醋味也会挥发的。

5、这个没有一定啦，花椒厉害的话少放几粒差不多三四粒都可以。不过别太麻因为是清汤的冬瓜炖排骨。

6、炖排骨藕汤可以放八角和花椒的：材料 主料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块 调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙 做法 排骨洗净，砍成3厘米长的节。

排骨汤放什么调料?

煮排骨汤需要以下几种基本佐料：姜、葱、八角、料酒、香菜、花椒、茶树菇或西洋参等等其它佐料可按个人口味添加，都是一些可为汤底提升美味和添加营养的可选食材佐料。

炖排骨汤可以放的调料有：食盐、葱、姜、料酒、食用油等，炖排骨汤不建议放味道过于重的调料，比如花椒、八角等，味道重的调料会把排骨原本的清香味掩盖住，也不建议往汤里倒酱油，汤水的颜色会不好。

炖排骨可以放食盐、醋、料酒、姜、葱等调料，为了保存排骨汤的清香味，不建议放八角、花椒等味道比较浓郁的调料。