如何用微波炉制作美味馕（微波炉怎么烤馕）

本文目录一览：

• 1、为什么有的人知道用老酵面做的烧饼好吃,但还是用酵母粉来做呢?_百度知...
• 2、南瓜汤怎么做好吃
• 3、烤馕用什么加热好吃呢
• 4、新疆买的囊放硬了,还有什么招吃吗?
• 5、新疆烤馕的做法
• 6、买回家的馕怎么热好吃

为什么有的人知道用老酵面做的烧饼好吃,但还是用酵母粉来做呢?_百度知...

1、简单来说，所谓的酵头，也叫面引子，实际上就是一团含有酵母菌的面。和面的时候把酵头混进去，在适宜的温度下里面的酵母菌开始发酵，产生二氧化碳，面就发起来了。最后再留下一小团面，作为酵头，以备下次使用。

2、液体酵母发酵能力强，但不易保存；活性干酵母虽然易于保存，但发酵能力较差。鲜酵母发酵能力强，可冷藏保存，因此应用广泛。然而，生活在农村的人生活条件很差。

3、老面为什么能发酵，要加碱吗，和用酵母做的哪个好吃介绍如下：1：用发酵粉快，但是总觉得不太地道，感觉象在吃面包，除非面很硬；2：用碱的，虽然正宗，但是量不好掌握，不是酸了就是黄了。3：为了口味，还是用老面。

4、不用酵母粉发面的方法：不用酵母粉其实也是可以发面的，你可以将面粉或好以后，给里面加入适量的蜂蜜，然后可以根据自己的口味加入一些其他的调料，然后放置半个小时他自己就会发面。

5、而用酵母粉发面做馒头就简单多了。但用酵母粉发酵做馒头要有适当的温度，温度太低面发不起来，所以我都是在夏季气温比较高的时候做馒头，冬天温度太低，我就不做了。

南瓜汤怎么做好吃

1、奶油南瓜汤：南瓜500克、纯牛奶150毫升、淡奶油20克、白糖5克。南瓜去皮，切成小块。将南瓜放在蒸架上，隔水蒸20分钟。用筷子戳下，熟了端出来，待凉一会。将蒸熟的南瓜放进料理机中，倒入准备好的牛奶。

2、南瓜切成薄片，用少许植物油拌匀，放入烤箱中200度烤5-8分钟。先烤一下可以使南瓜中的水气蒸发一部分，这样南瓜会更浓更甜。

3、南瓜冷却到室温后，将南瓜泥倒入搅拌机中，同时加入几片苹果，搅拌成汤。加入几片苹果或酸味水果可以增加南瓜汤的口感层次，使其更加香浓可口。将南瓜汤倒回锅中，加入牛奶、盐和黑胡椒，搅拌均匀，煮沸。

4、南瓜汤做好吃又简单步骤如下：食材：南瓜1斤、糖适量、盐少量。切配：首先将南瓜的外皮，用刀切掉，再去掉里面的南瓜子（可以清洗后晒干），最后将南瓜肉切成薄片备用。

烤馕用什么加热好吃呢

1、买回家的馕饼如果凉了可以在微波炉上加热一下。或者在炉子上烤一下都可以。

2、当然可以，面制品，但是一定要注意时间和呈装的器皿，鉴于烤馕类似摊开的煎饼，用陶瓷器皿，盘子最好，。加热至微波炉上面飘出香气，暂停一下试探热感是否烫手，再观察是否有焦糊迹象就可以了。

3、对于已经烤制好的馕，如果需要加热，可以使用如下方法： 在平底锅中加入少量食用油，将馕放入锅中用小火煎至两面金黄，即可恢复烤制时的口感。 在烤箱中放入馕，用200度上下火烤5-10分钟，即可恢复烤制时的口感。

4、新疆的馕饼，没有芝麻和油的那种干馕，最原始也最正宗。那种馕刚出炉是软的，如果放置1天后，会变硬。但是不发霉。长期放置也可以，比如1周。但是你要吃的时候，蘸水后，又变柔软了。是旅行的必备佳品。

5、先预热烤箱，将烤箱上下管调到200度，定时5分钟，拿一张锡纸铺在烤盘里，放上烤馕。将烤盘放入预热好的烤箱中层。继续加热5分钟后取出烤馕。

6、之后设定10分钟，180度就可以，烤的中途可以给馒头片翻个面，这样能让两面都烤的好吃。除了放鸡蛋，也可以准备适量的孜然粉和椒盐粉，然后刷在馒头片的表面，刷的时候要均匀一些，烤的方式和上面一样的。

新疆买的囊放硬了,还有什么招吃吗?

可以在煮完热汤后把馕放进去泡软后食用；可以把馕切小块，和肉类一起炒着吃；可以做羊肉泡馍。馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。

可以煮软了吃。馕包大盘鸡：主料：三黄鸡600g、土豆200g、馕1个 辅料：油适量、盐适量、八角2g、草果2个、桂皮2g、花椒粒2g、胡椒粒2g、大葱50g、干红辣椒20g、西红柿酱10g、姜2g、料酒2g、白糖适量。

先蒸一下，然后放到烤箱里烤一会，就会恢复松软香脆的口感的。

额，其实馕硬的也蛮好吃的，当然，口味不同啦，你可以切成很多块，放到微波炉里面微波3分钟。

新疆的馕饼，没有芝麻和油的那种干馕，最原始也最正宗。那种馕刚出炉是软的，如果放置1天后，会变硬。但是不发霉。长期放置也可以，比如1周。但是你要吃的时候，蘸水后，又变柔软了。是旅行的必备佳品。

新疆烤馕的做法

主料面粉500克 辅料酵母4食盐5克水340克植物油50克十三香适量芝麻适量 新疆馕饼的制作【图解】的做法 使用量的说明：馕饼发酵泡打粉烤馕饼一般的用量为5-2%，刚开始使用时可以先按照2%称量馕饼发酵泡打粉。

在制作馕之前要先准备好相应的食材，准备一些面粉，牛奶，盐酵母和洋葱油。

食馕时通常要配以茯茶、奶茶或肉汤。馕的品种很多，新疆各个地方的做法有别，各个民族的也有一些自己独特的做法，比较常见的囊有： 油馕 表面有芝麻或斯亚丹，一般白芝麻或斯亚丹，馕烤熟后表面抹油，看着油酥。

新疆烤馕的做法 主料：面粉350克、全麦粉50克 辅料：酵母粉3克 调料：食盐1小勺、五香粉1/3小勺、水250克、植物油20克 首先就是将除植物油之外的所有材料倒入到面包机里面。

用披萨烤盘刷上一层油，面团取出三分之一开始揉，按压得和烤盘贴合，边缘要稍厚一点。用馕戳子将饼上打上均匀的花纹。然后在饼表面再刷上一层油。新疆烤馕电烤箱做法：将烤箱预热200℃，然后将烤盘放入烤制十分钟左右。

买回家的馕怎么热好吃

1、买回家的馕饼如果凉了可以在微波炉上加热一下。或者在炉子上烤一下都可以。

2、直接吃就行，不用加热。因为再加热也成不了刚烤出来的口味，可能还会导致水分流失，里面变得更干了。想吃热的可以掰开泡汤里。

3、在平底锅中加入少量食用油，将馕放入锅中用小火煎至两面金黄，即可恢复烤制时的口感。 在烤箱中放入馕，用200度上下火烤5-10分钟，即可恢复烤制时的口感。

4、馕硬了可以使用蒸锅加热变软或者撒些水用微波炉加热。馕是新疆的传统食物，主要是以面粉为主原料制作，大都呈圆形，直径大概在40-50厘米，中间薄，边沿略厚，中央会布有许多花纹。

5、新疆的馕饼，没有芝麻和油的那种干馕，最原始也最正宗。那种馕刚出炉是软的，如果放置1天后，会变硬。但是不发霉。长期放置也可以，比如1周。但是你要吃的时候，蘸水后，又变柔软了。是旅行的必备佳品。

6、先预热烤箱，将烤箱上下管调到200度，定时5分钟，拿一张锡纸铺在烤盘里，放上烤馕。将烤盘放入预热好的烤箱中层。继续加热5分钟后取出烤馕。