问题:腐竹软化需要多长时间? 腐竹是一种以黄豆为主要原料制成的食品,通常被用于烹饪中。但是,由于腐竹的硬度较高,需要软化后才能使用。那么,腐竹软化需要多长时间呢? 回答: 1. 浸泡法 将腐竹放入清水中浸泡...